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星のキレイな朝でした。  from 笹埜醤油醸造元  (2008-10-12 13:53) 
今日は朝市でした。 今日の朝は気持ち良いくらい星の降る夜空に感動しました。 オリオン座の中央あたりから地上へ降りるみたいに人工衛星?が目視できました。 ・・・なんだか楽しい、もしUFOだったらちょっと怖い。  これは違うかな。
白だしができました。  from 笹埜醤油醸造元  (2008-10-10 13:51) 
瓶詰めが終わり、やっと白だしができました。 これから寒くなってくると煮物など白だしが活躍する時期です。 薄めるだけでお吸物ができるので秋の味覚(きのこなど)入れて食べると美味しいです。 食卓に季節があるといいですね。
いい香りです。  from 笹埜醤油醸造元  (2008-10-7 14:58) 
昨日から蔵の庭にあるキンモクセイの香りが広がってます。 キンモクセイの香りは癒される感じがして結構好きです。 なんとも言えない甘い香りがいいです、香りで寄ってくる虫の気持ちも分かります。
南インド  from 心と細胞のリラグゼーション 「カラーパンクチャー」  (2008-10-5 18:44) 
は、苦手なのか。。。 でもね〜 最近来てるんですよね〜 インド行け って。 夢まで見ましたよォォォ。。 メッセージも来ましたよォォォ。 何故かサンスクリット語を探してます。 調べてます。 どうした。私。 で、、 昨日はお休みを頂いて天満橋に居るお友達Kさんのアーユルヴェーダへ。。 目的はヘナ&ヨサ(スチームサウナのようなもの) ひと月前からアーユルの後は「南インド料理行こうね」って誘っていただいたのでウキウキだったのに、、、 なぜか谷町線へ乗りこんだら ん、、具合が 都島に着いたら もっと具合が〜〜〜〜 ディナープレートを頼んだのに。。       一応デジカメ持参なので倒れ込む前に撮りました。これって何魂? 結局マンゴージュースもすすれないままソファーに倒れ込んでしまいました〜 私にしては超珍しい事です。。年に一度あるかないか。。 ありえへん〜 で、インド人のお兄ちゃんに「ダイジョウブ〜?」って心配してもらいながら しばらく寝た後はナンをかじって、、、 ん〜〜〜 地場が合わないのか。。 ...
菊の花すし酢ができました。  from 笹埜醤油醸造元  (2008-10-5 16:42) 
今年も季節限定商品「菊の花が入ったすし酢」ができました。 これ一本で5合の酢飯ができます、ドレッシングに使ったり酢の物もかけるだけで簡単にできます。 いかがでしょうか。



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